sexta-feira, 12 de maio de 2017

CHEESECAKE FIT




RECEITA
Ingredientes:

Base
1 xícara de farinha de amêndoas[amêndoas trituradas]
3 colheres (sopa) de manteiga gelada

Creme
200g de cream cheese
200g de nata
suco de 1 limão
1/2 xícara de xylitol
2 gelatinas sem sabor

Calda de morango:
300g de morangos picados
2 colheres (sopa) de xylitol
½ xícara de água
1 gelatina sabor morango

Modo de preparo
Base: Misture a farinha de amêndoas com a manteiga até ficar uma farofa úmida, abra numa forma com fundo removível e leve ao forno por 10 minutos e reserve.
Creme: Dissolva a gelatina sem sabor em 30ml de água quente e reserve. Na batedeira bata a nata, acrecente o cream cheese o suco de limão o adoçante xylitol e a gelatina, misture, despeje esse creme sobre a forma e leve a geladeira por 4o minutos. Calda: Leve todos os ingredienes ao fogo baixo, mexa e cubra o cheesecake com essa calda e leve a geladeira por 2 horas, e sirva gelado.


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