Bolinho salgado de batata doce

Receita

200g de batata doce cozida e amassada 

1 lata de atum ou frango cozido e desfiado 

100g de brócolis cru picado 

temperos e sal a gosto

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes, faça bolinhas, coloque em uma forma untada e asse por 20 minutos ou até dourar .

Nutella saudável

Receita

Ingredientes: 

200g de manteiga de amendoim

100g de chocolate 70% Cacau 

3 colheres de mel 

Modo de Preparo 

Derreta o chocolate no microondas por 2 minutos, coloque no liqüidificador a manteiga de amendoim, acrescente o chocolate derretido o mel, bata por 3 minutos e está pronto.

Torta de abobrinha low carb

Torta low carb 

Receita 

1 abobrinha crua 

2 cenoura crua 

6 ovos

100g de creme de ricotta

tempero e sal a gosto

peito de Peru picado 

queijo muçarela ralado 

modo de fazer 

Corte em rodelas as cenouras e a abobrinha, coloque em forma, faça camadas de abobrinha e cenoura, salpique peito de peru e queijo ralado, e reserve .No liquidificador bata os ovos com creme de ricota, temperos e sal gosto,despeje essa massa sobre a forma, leve ao forno médio por 25 minutos .

Panqueca Fit

Receita

1 ovo

1 colher de Farelo de aveia 

1 colher de farinha de linhaça

3 colheres de leite ou água

modo de fazer

Misture todos os ingredientes com um garfo, frite em frigideira untada em fogo baixo e recheia com queijo e chocolate.

Hambúrguer de frango com espinafre low carb

Hambúrguer de frango com espinafre 

Receita 

1/2 peito de frango cru

2 ovos 

1 copo de espinafre cru 

2 colheres de farinha de amêndoas ou farinha de sua preferência 1/2 1/2 cebola picada

temperos e sal a gosto

modo de fazer

Coloque todos os ingredientes no processador, bata por 3 minutos e asse por 15 minutos ou faça grelhado em uma frigideira untada com azeite no formato de hambúrguer .

PÃOZINHO DE MICROONDAS SEM FARINHA/LOWCARB

PÃOZINHO SEM FARINHA /LOWCARB

RECEITA

1 OVO

1 COLHER DE SOPA DE CREME DE RICOTA

1 COLHER DE CAFÉ DE FERMENTO EM PÓ

MODO DE PREPARO

EM UMA VASILHA COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES,

MISTURE BEM,LEVE AO MICROONDAS POR  2:30 MINUTOS,

RECHEIA A GOSTO, GRELHE NO GRIL E PRONTINHO.

PIZZA /TORTA DE COUVE FLOR/LOWCARB SEM FARINHA

PIZZA /TORTA DE COUVE FLOR/LOWCARB SEM FARINHA 

RECEITA

300 GRAMAS DE COUVE-FLOR

100 GRAMAS DE QUEIJO MUÇARELA RALADO

3 OVOS

1 COLHER DE CHÁ DE OREGANO

1 PITADA DE SAL

100 GRAMAS DE CREAM CHEESE

PIMENTA A GOSTO

ALHO EM PÓ A GOSTO

RECHEIO

4 FATIAS DE QUEIJO

2 TOMATES PICADOS

OREGANO A GOSTO

MODO DE PREPARO

COLOQUE A COUVE-FLOR NO PROCESSADOR E PROCESSE BEM, PONHA A COUVE-FLOR EM UMA VASILHA, ACRESCENTE O QUEIJO OS OVOS O CREAM CHEESE E TEMPEROS A GOSTO, MISTURE BEM, DESPEJE A MASSA EM UMA FORMA UNTADA, CUBRA A MASSA COM AS 4 FATIAS DE QUEIJO O TOMATE, SALPIQUE OREGANO  E LEVE AO FORNO E ASSE POR 25 MINUTOS.

Pudim de leite sem leite condensado

Pudim de leite sem leite condensado 

Receita

ingredientes

5 ovos

1 colher de baunilha 

500ml de leite desnatado

1/2 xícara de açúcar demerara 

Para calda

1/2 xícara de açúcar demerara

1/3 xícara de agua 

Modo de fazer

Calda: Em panela Derreta a açúcar demerara,adicione a água .mexa até obter ponto de caramelo.coloque o caramelo em uma forma e reserve.

Pudim : Bata todos os ingredientes no liquidificador ou bata com a batedeira. Colocar sobre a forma caramelizada. Asse em banho-maria por 50-60 minutos.

BOLINHO DE CHOCOLATE SEM AÇÚCAR COM 3 INGREDIENTES

BOLINHO DE CHOCOLATE SEM AÇÚCAR E SEM FARINHA COM 3 INGREDIENTES

RECEITA

BOLINHO:

1 BANANA

1  OVO

1 COLHER DE SOPA DE CACAU EM PÓ

CALDA DE CHOCOLATE :

1 QUADRADINHO DE CHOCOLATE MEIO AMARGO 

3 COLHERES DE ÁGUA

MODO DE PREPARO

PARA CALDA: MISTURE O CHOCOLATE COM A ÁGUA E LEVE AO MICROONDAS POR 30 SEGUNDOS,MISTURE E RESERVE.

PARA BOLO:PIQUE A BANANA COLOQUE EM UMA XÍCARA E AMASSE ,ACRESCENTE O OVO, O CACAU EM PÓ E MISTURE BEM,LEVE AO MICROONDAS POR 2-3 A MINUTOS E ESTA PRONTINHO ESSE DELICIOSO BOLO DE CHOCOLATE SEM AÇÚCAR SIRVA COM CALDA DE CHOCOLATE.

SORVETE DE MORANGO SAUDÁVEL

Sorvete de morango 

Apenas 3 ingredientes 

Receita 

3 bananas congelada

3 xícaras de morangos congelados 

2/3 Xícara de iogurte grego 

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no processador e bata bem,coloque em uma forma, salpique morangos picados,leve ao congelador por 2 horas e sirva.

Panquecas de aveia Fit

Panquecas Fit 

Receita 

2 ovos

1 xícara de leite 

1 Pitada de sal

1 xícara de farinha de aveia ou farinha de arroz 

1 Colher de chá de fermento pó 

Modo de Preparo 

Bata no liquidificador todos os ingredientes. Frite em uma frigideira untada, doure dos dois lados.Recheio a gosto .

Crepioca de chocolate com banana

Crepioca de chocolate com banana 

Receita

Ingredientes

1 ovo

1 banana

1 colher de Chá de açúcar de coco ou açúcar mascavo 

2 colheres de sopa de polvilho doce ou tapioca 

1 colher de sopa de cacau em pó 

Modo de fazer

Coloque os ingredientes no liquidificador ou mixer e bata por 2-3 minutos e frite em frigideira antiaderente e recheia a gosto.

TORTA DE FRANGO FIT DE LIQUIDIFICADOR

TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR

Receita

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de Óleo de coco ou óleo de sua preferencia 

1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado

3 ovos

temperos e sal a gosto

2 xícaras (chá) de farinha de aveia ou farinha integral

1 colher (sopa) de fermento em pó

recheio:

2 tomates picados [sem peles e sem sementes]

1 peito de frango cozido e desfiado

1 lata de milho

1/2 cebola picada

1/3 pimentão verde picado

1/3 pimentão vermelho picado

temperos e sal a gosto

Modo de preparo:

No liquidificador, bater o óleo, o leite, os ovos, o sal,, a farinha e o fermento. Reservar.

Para o recheio: refogar o peito de frango, o tomate, a cebola, o pimentão e temperos a gosto e Reservar.

Em uma fôrma untada com óleo de coco ou manteiga , colocar metade da massa, o recheio, e cobrir com o restante da massa.

Assar no forno , pré-aquecido, a 200ºC durante 25-30 minutos ou até dourar.

Escondidinho de batata doce

Escondidinho de batata doce 

Receita 

Ingredientes

600g de batata doce cozida

400g de peito de frango cozido e desfiado

1/2 copo de Queijo ralado a gosto

1/2 Cebola picada 

1/2 lata de milho verde 

Pimenta 

Sal e temperos a gosto 

Modo de preparo

Amasse as batata doces cozidas. Aqueça uma panela com um fio de azeite . Acrescente tempero,cebola picada,o milho verde ,pimenta,depois o frango desfiado, tempero a gosto e misture.Deixe cozinhar por 10 minutos.

Montagem

Em uma travessa, coloque uma camada de batata doce amassada. Acrescente uma camada do frango.Cubra com batata doce, lembrando sempre de deixar na mesma espessura. Salpique queijo ralado por cima . Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 25 minutos

Omelete com brócolis low carb

Omelete com brócolis

Receita

Ingredientes

2 ovos

2 colheres de brócolis cru picado

1 colher de queijo ralado

pimenta

cebolinha

orégano 

sal a gosto

modo de fazer 

Coloque todos os ingredientes em uma tigela 

e misture bem,frite em uma frigideira untada com azeite, doure dos dois lados e sirva.

VITAMINA DE MAMÃO SAUDÁVEL

Vitamina de mamão 

Receita 

1/2 mamão

1/2 banana congelada 

1 colher de gojiberry 

1 copo de iogurte natural

1 colher de sopa de aveia

adoçante a gosto

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem, sirva em seguida .