segunda-feira, 13 de março de 2017

Cupcake de Coco saudável



































Receita

1/2 xícara de farinha de coco
1/2 xícara de farinha de amêndoas 
1/2 xícara de iogurte grego 
1/3 xícara de açúcar demerara
2 ovos
2 colheres de sopa de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

modo de fazer

Bata às claras em neve e reserve.Na batedeira Bata as gemas o açúcar, acrescente o iogurte a farinha de coco, a farinha de amêndoas, o coco ralado, o fermento em pó, misture delicadamente às claras em neve, coloque a massa em uma forminhas de cupcakes, salpique coco ralado por cima e leve ao forno por 25 minutos.

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